Le Paysan Meunier

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Le Paysan Meunier est une meunerie artisanale située à Mille-Isles dans les Laurentides. Notre moulin est un moulin avec deux pierres de granit ainsi que des tamis permettant de retrouver la qualité des farines d'antan. Nous n'utilisons que des grains biologiques certifiés Écocert Canada, principalement venant du Québec et de l'est ontarien.


Ces farines n'ont aucun produit ajouté et sont toutes tamisées. Comme nos farines sont fraîches, si vous désirez les conserver sur une longue période, nous vous conseillons de les mettre au congélateur.


Les meuniers sont un jeune homme de 19 ans, Anthony qui s'y investi en plus de suivre ses cours de mécanique ainsi que son grand Père de 77 ans, André qui par son expérience permet le tranfert d'expertise.


Notre devise est: La Qualité avant la quantité.

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